花蓮特色伴手禮-【花蓮亨利剝皮辣椒/油蔥酥組合】(可團購)美味試吃心得 @ beatyer

一直是愛吃辣的喜好著，這次有機會試吃這二款來自花蓮當地的美食---剝皮辣椒和油蔥酥，真是蠻開心的！花蓮亨利剝皮辣椒有分大、中、小辣三種，可依照個人喜好度來做選擇，小辣-紫色蓋瓶蓋(適合偶爾吃辣的人)，中辣-綠色瓶蓋(適合常常吃辣的人，市面幾乎是此辣度)，大辣-紅色瓶蓋(適合平常吃朝天椒的人)，而我試吃的產品是花蓮亨利剝皮辣椒的小辣口味，光聽就迫不及待打開收到小箱包裝採宅配低溫運送來的兩瓶玻璃裝食品，當下立馬開蓋品嚐這瓶花蓮亨利剝皮辣椒(小辣)的好滋味，能感受到是非常用心去精心調配湯汁醃製的味道，是非常入味又好吃的，且帶點微辣又香甜的口感，脆脆的咬勁很棒又順口，尤其是配飯或當下酒菜可說是美味極了，還有值得一提的是：花蓮亨利的剝皮辣椒的確讓饕客在開罐後絕不會大失所望，一打開就是看到滿滿的花蓮剝皮辣椒，是鮮脆多汁的，裡面又有足夠的湯汁融合包覆花蓮剝皮辣椒，真是讓人難以忘懷這美味，CP值蠻高的，素食者也可食用，開罐後的保鮮我把它放進冰箱冷凍(冰鎮後再拿出來吃的味道口感也挺滋味的)，這樣保存期限可以到8個月，冷藏7℃只到一星期就要盡快食用完畢。至於油蔥酥的試吃，更是極為推薦，因為，亨利的油蔥酥是接單後才開始製作，能保持較久的新鮮度，打開瓶蓋時也發現油酥顏色是呈現油亮的金黃色，顯然油品是安全可靠的，而且，有花蓮家鄉媽媽味的古循製作方法，雖然只是很簡單的豬油及紅蔥頭的材料，但可以搭配多種方法來作食用，如：伴飯、拌麵及拌青菜，都是很不錯的選擇，非常簡單方便，而我最愛的就是油蔥炒米粉，尤其是油蔥酥下鍋後的香氣四溢，保證魅力讓人無法擋，油蔥酥和花蓮剝皮辣椒都標榜絕不添加防腐劑，讓大家食用起來是很放心的，因此，真心推薦給大家一個頗值得來嚐鮮的花蓮特色伴手禮和團購美食喔！